|
Les ingrédients
|
|
simple
et bon marché
|
|
Pour
4 personnes
|
|
Préparation:
5 min
|
|
Marinade:
1-3 heures
|
|
Cuisson:
10 - 15 min
|
|
|
Ingrédients:
8 côtes d'agneau
2
gousses d'ail
2 c à soupe d'huile d'olive
2 citrons
2 c à soupe de persil haché
sel et poivre
|
|
|
|
Valeur alimentaire:
non communiqué
|
|
|
|
|
|
La
recette des cotelettes marinées au citron à la
marocaine |
Salez
et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat.
Arrosez-les
du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées
en fines rondelles et le persil haché.
Laissez
reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps
en temps.
Egouttez
la viande et mettez à griller sur les braises bien chaudes
du barbecue.
|
